В статье рассмотрен бизнес-план крестьянского (фермерского) хозяйства на примере отрасли овцеводства. В разрезе каждого раздела бизнес-плана сделаны расчеты и соответствующие выводы. В условиях рыночной экономики нельзя добиться положительных результатов без планирования и прогнозирования своей деятельности [5]. В настоящее время нет таких организаций, которые не составляют бизнес-план. Поэтому разработка бизнес-план необходима в рыночной экономике. От того насколько грамотно составлен

more »

... ан зависит положительное решение на выделение денежных средств. Данный материал может быть использован или быть инструментом для составления бизнес-плана крестьянского (фермерского) хозяйства в учебных учреждениях. По состоянию на 1 января 2021 года в Свердловской области зарегистрировано 1573 ед. крестьянских (фермерских) хозяйств, что на 23% меньше, чем в 2016 году (2045 ед.) [3]. Поголовье овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 1 января 2021 г. по сравнению с 2016 г. снизилось на 62% и составило 2,8 тыс. голов [3]. В Свердловской области наибольшую долю рынка сбыта мяса овец занимают хозяйства из других областей, например из Республики Адыгея, Республики Калмыкия и другие. Хотя в области производство данной отрасли развито слабо, мясо овец имеет высокий спрос у ресторанного бизнеса, покупателей, а самое главное производство не требует больших капиталовложений и отличается малозатратностью. Кроме того природно-климатические условия области позволяют заниматься разведением овец. Поэтому надо развивать эту сферу деятельности.