O papel da extensão rural na construção do mercado institucional da alimentação escolar no Brasil

Tatiana Balem, Marco A. V. Fialho, Isabel C. L. da Silva
2016 Raízes  
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) brasileiro, a partir de 2009, mudou a sua base filosófica e política, se configurando em uma importante política de compra institucional e de desenvolvimento da Agricultura Familiar. Este ensaio objetiva discutir a importância do serviço de extensão rural público na viabilização do mercado institucional da alimentação escolar. A pesquisa foi realizada em nove municípios no estado do Rio Grande do Sul - Brasil. Mesmo com um ambiente político
more » ... iente político favorável ainda são encontrados obstáculos para realização da compra da institucional, sendo um deles as deficiências da organização social e produtiva dos agricultores familiares. O estudo evidenciou que os agricultores necessitam de apoio e assessoria técnica para relocalizar e reordenar a lógica da produção. No entanto, a extensão rural pública não tem sido hábil para fazer isso.
doi:10.37370/raizes.2016.v36.465 fatcat:vm5jl53knrc2vagor7ry3em72a