Makanan Tahu isi adalah lauk pauk yang umum dikonsumsi di Indonesia sebagai cemilan atau jadi lauk pauk Bersama nasi putih. Namun ketika tahu isi ini dimodifikasi dengan isinya diganti dengan daging ikan lele tentunya mengubah cita rasnya. Selama ini dikenal dengan tahu isi yang berisi sayuran, dan tauge serta cabe. Olahan kedelai ini bernilai gizi yang baik. Hasil uji organoleptik tahu isi Lele atau disingkat TISel memberikan penilaian suka untuk cita rasa, warna, aroma, dan tekstur. Dengan

more »

... ikian, tahu isi ini dapat dipasarkan ke masyarakat karena memiliki nilai jual yang sesuai dengan ketertarikan konsumen. Harganya juga terjangkau yaitu dua ribu rupiah