L-Iysiinillä rikastettu kasvivalkuainen kalajauhon korvaajana lihasian rehuseoksessa

Maija-Liisa Salo, Risto Laalahti
1973 Agricultural and Food Science  
Lihasikojen ruokinnassa verrattiin kalajauhoa ja seosta, jossa oli 60 % soijajauhoa, 15 % rypsijauhoa, 25 % Torulahiivaa ja lisänä 1 % L-lysiiniä. Perusrehuna oli ohra. Vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita annettiin normien mukaan. Energiamäärät/pv olivat kummallakin ryhmällä samat ja rehun raakavalkuais-, lysiini-, metioniini + kystiini-, treoniini- ja tryptofaanipitoisuudet jokseenkin samat. Ruokinnassa noudatettiin runsas-niukka järjestelmää. Siat olivat kahden eläimen karsinoissa ja
more » ... ankin ryhmään kuului 18 yorkshire x maatiainen sikaa, suurin osa leikkoja. Koeaikaa oli 20—88 elopainokilon välinen aika. Koeryhmän (I) kasvu- ja rehunkäyttötulos muodostui vähän heikommaksi kuin kalajauhoryhmän (II) ja ruhon laatu vuorostaan vähän paremmaksi. Mitkään erot eivät olleet tilastollisesti merkitseviä. Tärkeimmät numerotiedot ryhmien I ja II välillä olivat: Päiväkasvu 641/663 g, rehun hyötysuhde 2.71/2.63 ry/kg, selkäsilava 26.0/27.2 mm, kylkisilava 22.8/24.5 mm, pitkä selkälihas 29.9/28.9 cm2, ruhon lihaosuus 45.7/45.6 %, ruhon tärkeimpien osien a) liha-luuosuus 74.9/74.3 %, b) lihamäärän kasvu 91/91 g/pv. Taloudellisessa tuloksessa ryhmien välillä ei ollut mainittavaa eroa. Kasvirehuseos olisi edellyttänyt parin viikon siirtoruokinnan, sellaista ei ollut ja kasvueroa syntyi heti alussa. Tottumusvaiheen jälkeen ei kasviseoksen melko korkeasta rypsijauhopitoisuudesta ollut haittaa, mikäli ei pientä kasvueroa lasketa yksinomaan rypsin tilille.
doi:10.23986/afsci.72942 fatcat:u3lb3723tfd3bcmam6om27qokq