Evaluation of the Healthy Eating Index (Heı-2010) of Obese Adolescent Children: A Tertiary Hospital Experience
Obez Adölesanların Sağlıklı Yeme Durumlarının Değerlendirilmesi (Heı-2010): Üçüncü Basamak Hastane Deneyimi

Nevra KOÇ, Hülya YARDIMCI
2017 Turkish Journal of Pediatric Disease  
Amaç: Araştırma, adölesan dönemde olan ve obezite tanısı almış bireylerde antropometrik ölçümlerinden elde edilen veriler ve beslenme durumlarının sağlıklı yeme indeksine göre (Healthy Eating Index-HEI-2010) değerlendirilmesi amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Gereç ve Yöntemler: Çalışma, kesitsel ve tanımlayıcı bir çalışmadır. Çalışmaya Ankara Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hematoloji Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Şubat -Haziran 2016 tarihleri arasında Diyet Polikliniği'ne başvuran
more » ... 0-18 yaş arasındaki gönüllü 225 adölesan (erkek:99, %44.0, kız:126, %56.0) katılmıştır. Adölesanlara konuya yönelik hazırlanmış soru kağıdı ile genel bilgileri, beslenme alışkanlıkları, 24 saatlik besin tüketim durumları sorulmuş, antropometrik ölçümleri alınmış ve bireylerin Sağlıklı Yeme İndeksi (Healty Eating Index:HEI-2010) değerleri hesaplanmıştır. Hesaplanan HEI-2010 ile bazı değişkenler arasındaki ilişki incelenmiştir. HEI-2010 tam puanı 100'dür. HEI-2010'dan elde edilen puan 80'nin üzerinde ise "iyi diyet kalitesi", 51-80 arasında ise diyet "geliştirilmesi gereken diyet kalitesi" ve 51'in altında ise "kötü diyet kalitesi" olarak tanımlanmaktadır. Bulgular: Adölesanların %44.0'ü 10-12 yaş, %23.1'i 13-14 yaş ve %32.9'u 15-18 yaş grubundadır. Cinsiyete göre yaş grupları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır (p<0.05). Cinsiyete göre BKİ z skor, bel çevresi, üst orta kol çevresi ve bel/boy oranı arasında istatistiksel açıdan anlamlı fark vardır (p<0.05). Toplam HEI-2010 puanı karşılaştırıldığında kızların ortalama HEI-2010 skorunun (50.7±8.5 puan) erkeklerden (49.5±10.6 puan) fazla olduğu görülmüştür (p>0.05). HEI-2010 puanına göre kızların %53.9'u (n=62), erkeklerin %46.1'i (n=53) diyet kalitesi kötü olup; yine aynı puanlama sistemine göre çok iyi beslenen birey bulunmamaktadır. Cinsiyet ile HEI-2010 besin grubunda yer alan besinlerin tüketim miktarları arasında istatistiksel anlamlılık yoktur (p>0.05). Sonuç: Adölesanların olumlu beslenme davranışları kazanması yetişkinlik döneminde ortaya çıkabilecek beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının önlenmesi açısından önemlidir. Bu nedenle, adölesanlara beslenme bilgisinin ve farkındalığının geliştirilmesine yönelik eğitimler düzenlenmeli, programlar ve politikalar oluşturulmalıdır. ABSTrAcT Objective: This study was conducted to evaluate the anthropometric measures and nutritional habits of obese adolescent children using the healthy eating index-HEI-2010. Material and Methods: The study is a cross-sectional, descriptive study. A total of 225 adolescent children aged 10-18 years of age who had attended Ankara Child Health and Disease, Hematology Oncology Education and Research Hospital between February and June 2016, were included in the study. A questionnaire querying general information, nutritional habits and 24-hour food consumption was administered, anthropometric measures were obtained and the HEI-2010 value was determined. The relationship between HEI results and other parameters were evaluated. HEI-2010 was defined as "good diet quality" for a result over 80, "diet quality needing improvement" for a result between 51-80 and "bad diet quality" for a result under 51. results: Of the patients, 44% were aged 10-12 years, 23.1% 13-14 years and 32.9% 15-18 years. The difference between the age groups by gender was statistically significant (p<0.05). Body Mass Index (BMI), z score, waist circumference, upper arm circumference and waist/height ratio values were statistically different between the gender groups (p<0.05). Mean HEI-2010 score of the girls (50.7±8.5) was found to be higher than the boys (49.5±10.6) (p<0.05). According to the HEI-2010 results, 53.9% (n=62) of the girls and 46.1% (n=53) of the boys had "bad diet quality" and none of the patients had a "good diet quality". Quantity of consumption of the nutrient groups included in HEI-2010 was not different by gender (p<0.05). conclusion: Gaining healthy nutritional habits is important for adolescents to avoid health problems occurring due to nutritional problems during adulthood. Adolescents should therefore be educated about good nutritional habits and programs and policies should be developed for awareness.
doi:10.12956/tjpd.2017.309 fatcat:o4h6zef2ljgjhni5oqvieg7rre