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Ueber den süssen Stoff aus der Süssholzwurzel (Glycyrrhizin)
1843
Journal für Praktische Chemie
1. Ueber d e n siirsen S t o f f arcs cler S12zsllroltezourael [ G l y c y r r hisin). Van Dr. A. V O G E L jua. in Xhcben. (Vorgetragen bci der 20. Versainmluog deutscher Natarforrcbw u d Aernte iu Maim.) P)er siisse Stoff aus iler Sirrrsholzwursel (Clycyrrhiza ghbra untf echinala), welcher einen dsr Bedandtheile des im Ha+ de1 sehr verbreitelen I d r i z ausmacht , gehort beksnntlich zu rlem Genus der Ziickernrlen , w e l h einer Weingiihrung nicht fihig sind. Denelbe ist schon hbulig dPr
doi:10.1002/prac.18430280101
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