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Relações entre ciência, tecnologia e sociedade em uma oficina temática sobre aditivos alimentares
2020
#Tear: Revista de Educação, Ciência e Tecnologia
Resumo: Os objetivos deste artigo são investigar o desenvolvimento e as contribuições de uma oficina temática para a abordagem contextualizada de conhecimentos científicos e das relações CTS, bem como discutir alguns indicadores do ensino de ciências para a cidadania. Para isso, uma oficina temática sobre aditivos alimentares foi elaborada e realizada no contexto de um projeto de extensão universitária. Como resultados, verificou-se que as oficinas podem ser uma estratégia eficaz para promover
doi:10.35819/tear.v9.n1.a4015
fatcat:525yih4xvrdvdef64zgyhb2hum