ESTIMATIVA DE PERDA DE CALOR SENSÍVEL SOB ESTRESSE POR FRIO EM CORDEIROS CONFINADOS / ESTIMATING SENSIBLE HEAT LOSS IN CONFINED LAMB UNDER COLD STRESS
Afonso N. HOSTALÁCIO, Márcia C. MATOS, Márcio R. SOUZA, Ruben Alejandro OVELAR CENTURION, Irenilza De A. NÄÄS
2010
Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas
RESUMO Com o objetivo de estimar a perda de calor sensível em cordeiros em confinamento e quantificar a energia metabolizável utilizada para manutenção da temperatura corporal, sob estresse térmico pelo frio, foram utilizados 24 cordeiros cruzados e não castrados, (média de 120 dias de idade, 26,3 kg de peso vivo e sob dieta com 2,94 kcal animal -1 dia de energia metabolizável). Destes, selecionou-se aleatoriamente seis animais, que foram referência para coleta dos seguintes parâmetros do
more »
... te de alojamento: temperatura do ar mínima e máxima, velocidade do ar, umidade relativa do ar e luminosidade. Para estimar o gasto energético foram consideradas as temperaturas superficiais médias das regiões de cabeça, orelhas e pernas, obtidas com o auxilio da câmara termográfica infravermelho e respectivo software. Durante o período foi verificado que a temperatura ambiente ficou abaixo da zona de conforto térmico e que a temperatura superficial corporal média dos cordeiros foi de 11,48 ± 0,92 °C, indicando que houve uma interação entre os parâmetros climáticos avaliados, promovendo o resfriamento do ambiente e influenciando na redução da temperatura superficial. A dissipação total de calor sensível por animal nas partes analisadas foi de 39,18 W, o que corresponde ao consumo de 0,388 kcal 12 h -1 . Constatou-se que, 26,4% da energia metabolizável diária ingerida pelos cordeiros, nos dias de temperatura abaixo da zona de conforto térmico, foi utilizada para termogênese. Contudo, foi verificado que, por estarem abaixo da zona de conforto térmico, os cordeiros dissiparam o calor sensível por convecção e radiação, utilizando parte da energia metabolizável da dieta para manter a temperatura corporal, situação que pode acarretar perdas econômicas para a produção. Palavras-chave: energia metabolizável, ovinos, termografia 1 Mestrando em Zootecnia-UFGD. afonsohostalacio@hotmail.com 2 Pesquisadora Visitante Senior-UFGD. ABSTRACT This study aimed to estimate the loss of sensible heat in feedlot of lambs and to quantify the metabolic energy to maintain body temperature under cold stress. Twenty four crossbred lambs (mean 120 days of age, 26.3 kg of body weight and on diet with 2.94 kcal animal -1 day of metabolic energy). Six animals were randomly selected and used like reference to the rearing environmental parameters: minimum and maximum air temperature, air velocity, relative humidity and lighting. To estimate the average energy expenditure surface temperatures in the regions of head, ears and legs were considered, using the infrared thermal images and corresponding software. During the period the temperature was below the thermal comfort zone, and that the lambs' average body surface temperature was 11.48 ± 0.92° C, indicating that there was an interaction between climatic parameters evaluated which promoted cooling of the environment and influenced the reduction of the animals' surface temperature. The total dissipation of sensible heat in the animals' analyzed parts was 39.18 W, which corresponds to the consumption of 0.388 kcal 12 h -1 . It was found that 26.4% of daily metabolic energy intake by the lambs in the days of temperature below the thermal comfort zone was used for thermogenesis. However, it was verified the animals were housed below the zone of thermal comfort, and that the sensible heat dissipated by convection and radiation, using part of metabolic energy to maintain body temperature, which might lead to economic losses of production.
doi:10.18011/bioeng2010v4n2p135-143
fatcat:qfkduodjrngebfvxa3icddxbee