A maior parte da área plantada em Santa Catarina dá-se com as cultivares conhecidas como "pêra d'água", tais como as cultivares Smith, Garber, Le Conte e Kieffer. Essas peras são geralmente fornecidas às indústrias de transformação (doces, pastas), chegando um pequeno volume para o consumo in natura, para consumidores menos exigentes. No entanto, nos últimos cinco anos, vem-se observando o incremento da área plantada com cultivares do tipo japonesa; mas, são poucas as áreas de plantio com

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... ares do tipo européia de frutos com alta qualidade.