Estilo de vida de adolescente: Consumo alimentar de bebida alcoolica em Teixeira de Freitas - Bahia

Maria Conceição O. Costa
2014 Revista Baiana Saúde Pública  
Resumo Na adolescência, o desenvolvimento biopsicossocial reflete valores apreendidos na família e entre amigos. Objetivou-se descrever o perfil do consumo alimentar, de bebida alcoólica e atividade física entre adolescentes das escolas públicas de Teixeira de Freitas, verificando associações entre sexos. Foi realizado estudo de corte transversal, com amostra aleatória por conglomerados de 354 estudantes de 17 a 19 anos das escolas elegíveis do município. O consumo alimentar foi avaliado pela
more » ... foi avaliado pela freqüência semanal, segundo grupos de alimentos, ritmo e local das refeições; o consumo de bebidas pelo tipo e freqüência de consumo; a atividade física pelo tipo e freqüência da atividade e o sedentarismo pelo tempo assistindo televisão. Na análise, utilizou-se o quiquadrado, com nível de significância de 5%. Os adolescentes de ambos os sexos apresentaram hábitos alimentares similares, no consumo de arroz, feijão, pão, café, açúcar, manteiga, sendo a farinha habitual apenas no sexo masculino. O refrigerante foi o item industrializado mais consumido; os lácteos, frutas e hortaliças, entre outros alimentos, não foram consumidos habitualmente por ambos os sexos. Cerca de 50% dos dois sexos consumiam bebidas fermentadas, uma a três vezes na semana. Os rapazes realizaram atividades físicas três vezes mais que as moças, ambos preferiram futebol, a maioria duas ou mais vezes-semana, embora mais de 30% gastassem mais de duas horas/dia assistindo TV. Ações voltadas ao hábito alimentar e estilo de vida na escola podem contribuir na manutenção da saúde e qualidade de vida entre jovens. Palavras-chave: adolescência, alimentação, atividade física, bebidas alcoólicas. ADOLESCENT´S WAY OF LIFE: FOOD AND ALCOHOLIC BEVERAGE CONSUMPTION, PHYSICAL ACTIVITY IN TEIXEIRA DE FREITAS BAHIA BRAZIL. Abstract In adolescence, the biological, psychological and social developments express values acquired from families and friends. One tried to describe the profile of food consumption, alcoholic beverage and physical activity among adolescents from public schools in Teixeira de Freitas, verifying associations among sexes. It was made transversal cutting study with aleatory sample distributed among 354 students from 17 to 19 years old from selected school in the municipality. The food consumption was evaluated according to weekly frequency, taking into account food groups, rhythm and place of meal; the beverage consumption by kind and consumption frequency; the physical activity by kind and frequency of activity and sedentariness by spending time watching TV. The analysis made use of the chi-square test with level of significance of 5%. Adolescents usually ate rice, beans, bread, coffee, sugar. Soft drink was the most consumed industrialized item; milky products, fruits and vegetables had no usual consumption by both sexes. About 50% of both sexes consumed ferment beverage, from once to three times a week. Boys used to make physical activity three times more than girls, both of them prefered soccer, most of them twice or more a week, although more than 30% spent more than two hours/day watching TV. Actions related to feeding habit and way of life at school may contribute to health maintenance and life quality among young people. Key words: adolescence, food consumption, physical activity and alcoholic beverage. INTRODUÇÃO Na adolescência, o processo de desenvolvimento biológico e psicossocial reflete valores apreendidos na família e entre amigos, incluindo a autonomia para escolher o que comer e vestir, assim como adquirir outros hábitos relacionados ao estilo de vida, como praticar atividade física e consumir bebidas alcoólicas 1 . Nesta fase, o indivíduo está mudando o corpo e buscando a imagem corporal idealizada, portanto, hábitos inadequados podem levar ao comprometimento do estado de saúde. Recebido em 21/07/04 Aceito em 29/11/04
doi:10.22278/2318-2660.2004.v28.n2.a1179 fatcat:mkizoy6sgrgjzfbcqgo6ozdv4y