AQUISIÇÃO DOS FRUTOS MANGA E CAJU COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE ARARA-PB

Aline Cavalcanti Dantas, Izabela Souza Lopes Rangel
2019 V Encontro Nacional da Agroindústria   unpublished
RESUMO: objetiva possibilitar informações atualizadas do mercado atual dos frutos de manga e caju, analisando a comercialização dos referidos frutos no município de Arara-PB. Foi realizado um levantamento do comércio local, onde foram avaliados 29 pontos de comercialização, entre os quais: uma feira livre; uma feira agroecológica; um supermercado; sete quitandas; e 19 mercadinhos. Foi aplicado um questionário semiestruturado e por meio deste seguiu-se o questionamento com os comercializadores
more » ... comercializadores local. A manga obteve um percentual de 75,9% adquirida de atravessadores e 24,13% equivalente do produtor. Para o caju o cenário foi semelhante com maior percentual 72,2% por atravessadores seguido de 27,8% pelos produtores. Pode-se concluir que a aquisição dos frutos manga e caju comercializados no município de Arara-PB se dá por intermédio dos atravessadores e depende da produção externa a cidade.
doi:10.17648/enag-2019-115125 fatcat:2sp772szsbgnfkzuqpb2loggne