Plants producing essential oils are influenced by various factors that may affect the amount and chemical composition of the oil. The lemon grass (Cymbopogon citratus) despite being widely used in Brazil has a limited number of studies on the production of essential oil. Its essential oil is highly sought by industry of cosmetics, perfumes and drugs. The challenge for those who cultivate the plants producing essential oils is to know the factors that influence the composition and quantity of

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... . The aim of this study was to evaluate the effect of leaf collection schedule on the content of essential oil of lemon grass. The experimental design was a randomized block with three installments, Efeito do horário de corte sobre o teor do óleo essencial do capim-santo (Cymbopogon citratus (D.C) Stapf) RESUMO As plantas produtoras de óleos essenciais sofrem influências de vários fatores que podem afetar na quantidade e na composição química do óleo. O capim-santo (Cymbopogon citratus) apesar de ser bastante utilizado no Brasil apresenta um numero limitado de trabalhos sobre a produção de seu óleo essencial. Seu óleo essencial é bastante procurado pela indústria de cosméticos, perfumarias e de fármacos. O grande desafio para quem cultiva as plantas produtoras de óleos essenciais é conhecer os fatores que interferem na composição química e quantitativa do óleo. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do horário de coleta de folhas sobre o teor do óleo essencial de capim-santo. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso com três parcelas, tendo como tratamento os seguintes horários de corte: 8:00, 12:00, 16:00, 20:00, 24:00, 04:00 horas. Verificou-se que a colheita das folhas de capim santo deve ser evitada no horário do meio dia (12:00 horas), pois proporcionou o menor teor do óleo essencial. Palavras-chaves: planta medicinal, produção de óleo essencial, colheita.