Chancen der Gentechnik bei Lebensmitteln [online] [book]

Klaus-Dieter Jany, Ralf Greiner, [Hrsg.]
1999
Haid-und Neu-Straße 9, 76131 Karlsruhe Vortrag auf dem 3. Norddeutschen Umweltsymposium In einer bisher nicht dagewesenen Geschwindigkeit vollzieht sich gegenwärtig ein technischer Wandel in allen Lebensbereichen. Die meisten Menschen können kaum noch nachvollziehen, was hier geschieht. Sie stehen neuen Techniken zunehmend skeptisch bis ablehnend gegenüber, ohne grundsätzlich technikfeindlich zu sein. Die Notwendigkeit neuer Techniken wird immer häufiger in Frage gestellt. Nutzen und Risiken
more » ... den zunehmend intensiver unter Beteiligung der Öffentlichkeit diskutiert. Gerade die Einführung der Gentechnik in den Agrar-und Lebensmittelbereich stellt ein besonders deutliches Beispiel dar.
doi:10.5445/ir/41299 fatcat:zt74i3nkszhqnesvq7zkzi2bzu