Aktaş Gölü (Ardahan, Türkiye) kerevitlerinin (Astacus leptodactylus, Eschscholtz, 1823) ağırlık uzunluk ilişkisi ve et verimi

Önder AKSU, Gülderen KURT KAYA
2017 Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi  
Özet Bu çalışmada ticari kerevit avcılığının yasak olduğu Aktaş Gölü 'nden yakalanan erkek ve dişi kerevitlerin morfometrik analizlerinin ve et verimlerinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada 157 adet kerevitin (n erkek = 81 and n dişi = 76) boy dağılımı incelendi. Hem erkek ve hem de dişi kerevitlerin karapaks uzunlukları ile ağırlıkları arasında güçlü bir doğrusal ilişkinin olduğu tespit edildi (r ♂ =0.962, r ♀ =0.976, r ♂+♀ =0.9712). Regresyon analizleri sonucunda elde edilen "b
more » ... ri" erkek kerevitlerde pozitif, dişi kerevitlerde negatif ve tüm bireylerde ise pozitif allometrik ağırlık artışının olduğunu gösterdi (b ♂ = 3.041, b ♀ = 2.954 ve b ♂+♀ =3.0167). Erkek ve dişi kerevitlerde abdomen et miktarları ile karapaks uzunlukları arasında doğrusal bir ilişkinin olduğu görüldü. Erkek kerevitlerde abdomen et verimlerinin, kıskaç et verimleri ve toplam et verimlerinin sırasıyla %10.03, % 4.60 ve %14.63 olduğu, dişi kerevitlerde abdomen et verimlerinin, kıskaç et verimleri ve toplam et verimlerinin sırasıyla %11.59, % 2.73 ve % 14.32 olduğu belirlendi. Anahtar Kelimeler: Aktaş Gölü, Astacus leptodacylus, kerevit, boy-ağırlık, et verimi. * Önder AKSU, onderaksu@munzur.edu.tr, http://orcid.org/0000-0003-3735-6732 Gülderen KURT KAYA, gkurtkaya@munzur.edu.tr, http://orcid.org/0000-0001-8988-2238 AKSU Ö., KURT KAYA G. 284 The relationships between length-weight, and meat yield of freshwater crayfish (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) of Aktaş Lake Abstract In this study, determination of morphometric analysis and meat yields were aimed in male and female crayfish caught from Aktaş Lake, where commercial crayfish hunting is prohibited. The length distribution of 157 crayfish (n male = 81 and n femal e= 76) was examined in the study. It was determined that there was a strong linear relationship between carapace length and weight of both male and female crayfish (r ♂ = 0.962, r ♀ = 0.976, r ♂ + ♀ = 0.9712). The "b values" obtained as a result of regression analysis showed that male crayfish had positive weight gain, and female crayfish had negative weight gain, and all individuals had positive allometric weight gain (b ♂ = 3.041, b ♀ = 2.954 ve b ♂+♀ =3.0167). It was shown that there was a linear relationship between abdominal meat quantities and carapace lengths of male and female crayfish. Abdominal meat yield, chelae meat yield and total meat yield in male crayfish was 10.03%, 4.60% and 14.63%, respectively, abdominal meat yield, chelae meat yield and total meat yield in female crayfish was 11.59%, 2.73% and 14.32%, respectively.
doi:10.25092/baunfbed.346123 fatcat:qlo4iqj2u5av7fxpr357ezczma