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Cuisiner en bordure de la piste
2013
Anthropologie et Sociétés
Preserved Fulltext
Cuisiner en bordure de la piste : Préparation des repas par les hommes à la chasse, relations entre genres et transformation sociale chez les Chipewyans (Dene) Robert Jarvenpa Glocalisation alimentaire Volume 37, numéro 2, 2013 URI : id.erudit.org/iderudit/1017905ar (imprimé) 1703-7921 (numérique) Découvrir la revue Citer cet article Jarvenpa, R. (2013). Cuisiner en bordure de la piste : Préparation des repas par les hommes à la chasse, relations entre genres et transformation sociale chez les Chipewyans (Dene).
doi:10.7202/1017905ar
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