Ο ρόλος της διατροφής στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος των πτηνών:

Μάρθα Νικολάου Αναγνωστοπούλου
2014
Τα ζώα χρειάζονται τροφή για τις ανάγκες επιβίωσης, για την αύξηση, την ανάπτυξη, την αναπαραγωγή και την παραγωγή προϊόντων. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στην τροφή, συμμετέχουν στη δόμηση και στην αναπλήρωση συστατικών του οργανισμού και συντελούν στην επιβίωση των ζώων.Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν να ελεγχθεί ο ρόλος της διατροφής στο ανοσοποιητικό σύστημα των πτηνών. Με τη βοήθεια της διεθνούς βιβλιογραφίας εξετάστηκαν τα θρεπτικά συστατικά της τροφής που μπορούν να επηρεάσουν
more » ... το ανοσοποιητικό σύστημα και τον τρόπο με τον οποίο δρουν.Τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά, τα αρωματικά φυτά, οι βιταμίνες Α, Ε, D και C, το ασβέστιο και τα λιπαρά οξέα είναι συστατικά της τροφής που όταν χορηγούνται στα πτηνά, επηρεάζουν τη λειτουργία και τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Με αυτό τον τρόπο ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού και αυξάνουν την ανθεκτικότητα κατά των παθογόνων μικροοργανισμών.
doi:10.26262/heal.auth.ir.136022 fatcat:nikh5c5zzncrtdf64hqbivpuhm