Özet Plumbaginaceae ailesinin bir üyesi olan P. europea, antibakteriyal, antifungal, antikanser ve antimutajenik özellik gösteren medikal bir bitkidir. Bu çalışma S. cerevisiae kültür ortamında oluşturulan oksidatif strese karşı P. europea özütünün antioksidan etkilerini belirlemek amacıyla yapıldı. Çalışmada kullanılan S. cerevisiae besiyerinde çoğaltıldı ve oksidatif stres oluşturmak amacıyla ortama H 2 O 2 + FeCl 2 (bitki grubuna H 2 O 2 + FeCl 2 ilave olarak P. europea özütü (PLM)) eklendi.

more »

... P. europea'nın maya kültür ortamında oluşturulan oksidadtif strese karşı koruyucu etkisi malondialdehit (MDA) seviyesi, glutatyon, total protein ve süperoksit dismütaz (SOD) düzeylerini ölçülerek belirlendi. Bitki özütü eklenen grupta MDA ve total protein seviyeleri reaktif grubuna (FR) kıyasla arttı ancak glutatyon miktarı anlamlı seviyede azaldı (p<0.05). Sodyum dodesil sülfatlıpoliakrilamit jel elektroforezi (SDS-Page) analizinde ise SOD ve katalaz (CAT) miktarının FR grubuna kıyasla azaldığı tespit edildi. Çalışma sonuçlarımız P. europea'nın maya kültürü üzerine oksidan etki gösterdiğini ortaya koymaktadır. Bu etkinin nasıl meydana geldiği veya maya üzerine hangi bileşiklerin toksik etki gösterdiğini belirlemek için kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır. Anahtar Kelimeler: Plumbago europea, Saccharomyces cerevisiae, antioksidan aktivite, toplam protein The Effect of Plumbago europaea L. on Saccharomyces cerevisiae in Medium Abstract The P. europea is a medical plant having antibacterial, antifungal, anticancer and antimutagen characteristic as a member of Plumbaginacea family. This study was achieved to determine the antioxidant effects of the P. europea extract against oxidative stress to be formed in S. cerevisiae media. The S. cerevisiae that was used in the study, was proliferated in the medium and the media was added H 2 O 2 + FeCl 2 (to the plant group H 2 O 2 + FeCl 2 plus P. europea extract (PLM)) to form the oxidative stress. The protective effect of the P. europea against oxidative stress to be formed in yeast culture media was determined by measuring the levels of malondialdehyde (MDA), glutathione, total protein and superoxide dismutase (SOD). The levels of MDA and total protein in the group that was added plant extract, with compare to the reactive group (FR), however the amount of the glutathione significantly decreased (p<0.05). The sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) analysis indicated that the SOD and catalase (CAT) amounts were seen to be reduced with compare the FR group. The conclusions of our study indicate that P. europea has oxidant effects on yeast culture. There are more comprehensive studies to be done to explain how this effect occur or which compounds have toxic effects on the yeast.