Аннотация: Цель. В данной работе с помощью таблиц описаны изменения потребления основных продуктов питания на душу населения на уровне субъектов Южного федерального округа. Проведен сравнительный анализ. Выявлены отличия в потреблении основных продуктов питания на душу населения в процентном отношении от 2005 г. Отдельно исследованы отличия от соответствующих среднероссийских значений. Рассчитан рейтинг потребления основных продуктов питания на душу населения в субъектах Южного федерального

more »

... га. Методы. Использовались методы описательной статистики, авторская методика расчета рейтинга региона. Результаты. В работе обоснована актуальность темы, рассмотрена динамика изменения потребления основных продуктов питания на душу населения на уровне субъектов Южного федерального округа. Проведен сравнительный анализ. Выявлены отличия в потреблении основных продуктов питания на душу населения в процентном отношении от предыдущих периодов. Отдельно исследованы отличия от соответствующих среднероссийских значений. Рассчитан рейтинг потребления основных продуктов питания на душу населения в субъектах Южного федерального округа. Сделаны соответствующие выводы. Заключение. Рассчитанный рейтинг и выявленные различия от среднероссийских значений и предыдущих периодов позволяет руководству соответствующих регионов принимать обоснованные решения, направленные на изменения потребления основных продуктов питания. Ключевые слова: потребление; основные продукты питания; субъекты Южного федерального округа; анализ; сравнение.