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Alimentando relações e marcando diferenças: Comida brasileira entre imigrantes brasileiros na Grande Boston
2016
Sociedade e Cultura
Baseado em dados etnográficos, este artigo destaca mudanças e continuidades nas práticas alimentares cotidianas de imigrantes brasileiros na Grande Boston. A alimentação é entendida como parte das estratégias que os sujeitos estabelecem para lidar as dificuldades e os desafios de um novo contexto sociocultural. Argumenta-se que, ao se alimentarem de "comida brasileira", os imigrantes brasileiros estão "alimentando" relações, principalmente as familiares, que têm e mantêm no Brasil. Neste
doi:10.5216/sec.v18i1.40601
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