Abstrak Porang (Amorphophallus muelleri Blume) mempunyai ciri famili Araceae yaitu mempunyai kristal calcium oxalate. Porang direkomendasikan di tanam di bawah tegakan kayu Jati, kayu jati berkualitas umumnya hidup pada daerah kapur. Disamping sebagai tanaman yang bernilai kesehatan tinggi karena kandungan glukomanannya, Porang mempunyai sisi lemah dari sisi kesehatan yaitu mengandung kristal Ca-oksalat. Untuk itu perlu diteliti apakah lingkungan berkapur mempengaruhi ukuran dan kerapatan

more »

... l kalsium oxalate dari Porang. Dengan menggunakan disain penelitian Rancangan Acak Lengkap, 4 dosis kapur (Dolomit) yaitu 2 g, 4 g, 8 g, dan 16 g tiap kg tanah diberikan ke Porang dan kontrol (tanpa diberi kapur). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran kristal rafida semakin meningkat selaras dengan peningkatan kapur. Tetapi, peningkatan dosis dolomit pada kristal druse tidak menambah ukuran diameter, namun menambah jumlah per satuan luas. Ukuran tertinggi (359,6 µm) kristal rafida dihasilkan dari dosis 16 g tiap kg. Dari pengukuran kerapatan kristal setiap mm2, didapatkan kristal lebih rapat pada daun dibandingkan tangkai daun. Kerapatan kristal meningkat selaras dengan kenaikan dosis pemberian dolomit. Kerapatan tertinggi diperoleh dari dosis pemupukan 16 g tiap kg tanah yaitu sebesar 838 kristal tiap mm2 untuk daun. Berdasarkan jumlah tersebut, proporsi kristal druse lebih tinggi (686 kristal tiap mm2) dibandingkan kristal rafida (147 kristal tiap mm2). Penambahan kapur, berpengaruh terhadap penambahan ukuran kristal rafida sedangkan untuk kristal druse mengalahi penambahan jumlah kristal. Kata kunci : dolomit, druse, jumlah Kristal, rafida, ukuran kristal Abstract Porang (Amorphophallus muelleri Blume) have a characteristic family Araceae that have calcium oxalate crystals. Porang was recommended planting under teak tree. And generally high quality of teak wooden are obtained from teak trees that are grown in calcareous soils. Beside as a high health-value crops because the content of its glucomannan [...]