HYPERTENSION ARTÉRIELLE ET EAUX MINÉRALES

Rosa Meijide-Failde, MC Lopez_Silva, C Rodriguez-Fernandez, M Sanchezdeenciso-Ruiz, E Vazquez-Seijas
2010
Contexte et objectif : Il a été suggéré que la sensibilité de la pression artérielle (PA) au sel est liée à d'autres cations et anions que le chlorure de sodium. L'objectif de cette étude est d'évaluer si l'ingestion d'eau minérale bicarbonatée sodique, de trois concentrations différentes, modifie les valeurs de la PA et les paramètres biochimiques urinaires chez des patients présentant une hypertension artérielle essentielle. Patients et méthodes : Il s'agit d'un essai contrôlé randomisé, en
more » ... uble aveugle, chez 132 adultes hypertendus consommant 1,5 litre/jour d'eau minérale de trois concentrations différentes avec un résidu sec de 96,2 ; 183,2 et 1200 mg/L respectivement, et ce, pendant neuf semaines. PA et excrétion urinaire des minéraux furent étudiées. Résultats : La pression artérielle systolique et diastolique a diminué légèrement dans les trois groupes à 4 et 9 semaines : 8.6/7.8 mmHg pour l'eau contrôle ; faible minéralisation 1.14/2.39 mmHg et minéralisation moyenne 2,71/0,96 mmHg (p=0,080). L'analyse des résultats montre une association négative entre l'augmentation de la PA et la minéralisation de l'eau : la teneur la plus élevée en sodium et bicarbonate exerce un effet protecteur contre l'accroissement de la PA à la fin de l'étude (OR=0,2 [IC 95 % 0,1-0,6], p=0,008) comparativement au groupe témoin. Ces effets sont indépendants de la PA et de l'excrétion urinaire initiales des minéraux. Conclusion : L'utilisation des eaux minérales bicarbonatées sodiques n'augmente pas la pression artérielle chez les patients âgés hypertendus dans aucune des concentrations utilisées. L'association négative entre l'augmentation de la PA et la minéralisation de l'eau indique que l'apport de sels de sodium non chlorés protège de l'élévation de la PA.
doi:10.35112/sfmt_revue_2010/1-4 fatcat:v734cwxkpnegxm352hnlmjtmhu