Formulasi dan karakteristik fisikokimia banana bar pisang candi (Musa paradisiaca linn) dan tepung sorgum sebagai alternatif pangan low GI (indeks glikemik rendah) bagi penyandang obesitas

Randhiki Gusti Perdana, Muh. Agus Ferdian
2022 Agrointek  
doi:10.21107/agrointek.v16i3.9539 fatcat:h24tb7s4hfervltze6lnbo5siu