Cette étude proposée par ce groupe de travail d'experts, conduit les lecteurs au sein d'un voyage dans l'histoire de l'esclavage, en soulignant l'évolution de cette pratique et les différentes formes, qui se sont développées à des moments et en des lieux différents, à partir de l'Empire Romain jusqu'à nos jours. En particulier, ils essaient d'en montrer les aspects principaux à travers la représentation que plusieurs artistes en ont donnée dans leurs oeuvres littéraires, théâtrales et cinématographiques.