POTENSI SENYAWA MINYAK SEREH WANGI (CITRONELLA OIL) DARI TUMBUHAN Cymbopogon nardus L. SEBAGAI AGEN ANTIBAKTERI
Welmince Bota, Martanto Martosupono, Ferdy Rondonuwu, Pascasarjana Program, Biologi -Universitas Magister, Kristen Satya, Wacana Salatiga, Program Studi, Fisika -Fakultas Sains, Dan Matematika, Universitas Kristen, Satya Wacana
(+4 others)
2015
Seminar Nasional Sains dan Teknologi 2015 Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta
unpublished
ABSTRAK Bakteri merupakan salah satu mikroorganisme yang secara alami terdapat pada tubuh manusia sehat dan normal, namun pada kondisi tertentu bakteri akan menjadi patogenik. Potensi patogenik bakteri dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain: lemahnya imunitas tubuh inang (manusia), ukuran patogenitas bakteri (virulensi), dan jumlah bakteri yang mencapai quorum. Penyakit yang disebabkan oleh bakteri patogenik pada manusia merupakan salah satu masalah yang sering ditemui di kehidupan
more »
... akat. Pola hidup yang tidak teratur, kebersihan makanan dan minuman serta sanitasi lingkungan sangat mendukung untuk seseorang terinfeksi bakteri patogenik. Penggunaan antibiotika adalah salah satu cara yang dilakukan oleh manusia untuk mengobati penyakit akibat infeksi bakteri. Penggunaan antibiotika yang berlebihan dan pemberian dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan terjadinya resistensi pada bakteri. Senyawa alam yang diperoleh dari tanaman yang berpotensi sebagai zat aktif digunakan untuk menggantikan antibiotika sintesis. Sereh wangi penghasil minyak atsiri Citronella Oil menjadi salah satu komoditas senyawa aktif yang dapat dijadikan sebagai sumber senyawa aktif dari alam yang berpotensi sebagai antibakteri. Sitronellal, geraniol, dan sitronellol adalah kandungan utama pada minyak sereh wangi yang dapat digunakan sebagai antibakteri. ABSTRACT Bacteria is a microorganism which naturally exist inside normal and healthy human body, but in a special condition the bacteria will be pathogenic. Pathogenic potency of bacteria influenced by some factors, those are: weak imunity of human body, size of bacteria pathogency (virulence), and the number of bacteria quorum. The desease caused by pathogenic bacteria in human body is a common problem found in people life. Erratical lifestyle, cleanness of food and drinks and surroundings sanitation supported somebody to be infected by pathogenic bacteria. The usage of antibiotic is a way people choosed to cure the desease caused by bacteria infection. Overdose of antibiotic consumption as well as long term usage will cause resistance of the bacteria. Natural compound which derived from the plants with potential active substance utilized to replace synthetic antibiotics. Lemongrass producing Citronella Oil become one of active compound commodity which can be used as natural source of active compound of potential antibacteria. Sitronellal, geraniol, and sitronellol are major composition of citronella oil which can be used as antibacteria. PENDAHULUAN Pada saat ini kontaminasi mikroba adalah salah satu masalah yang dihadapi dalam kehidupan manusia yang berkaitan dengan penyebab penyakit infeksi. Kontaminasi dapat terjadi melalui makanan, air, udara, tanah dan lingkungan sekitar. Brook et al. (2001), melaporkan bahwa dari beberapa jenis mikroba kontaminan, diketahui bahwa bakteri merupakan salah satu jenis mikroba yang tidak kalah penting dalam menyebabkan penyakit infeksi bagi manusia dalam kondisi tertentu. Karena salah satu sifatnya sebagai penyebab penyakit infeksi, maka beberapa
fatcat:ivas4yadmjdq3ndpimnxznw6je
