Short marketing circuits in porcine activity: analysis of informality
Circuitos cortos de comercialización en la actividad porcina: análisisde la informalidad

Franco Alexis Ghiglione, Universidad Nacional de La Pampa, Facultad de Agronomía,Santa Rosa, Argentina, Rodolfo Oscar Braun, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Argentina, Universidad Nacional de La Pampa, Facultad de Agronomía, Santa Rosa, Argentina
2021 Perspectivas  
resumen: En la provincia de La Pampa, al igual que en gran parte del resto del país, la actividad porcina es desarrollada mayoritariamente a pequeña y mediana escala productiva. En este contexto, los productores porcinos deben adoptar diferentes estrategias comerciales para nutrirse de los recursos económicos que les permitan que la actividad sea sostenible en términos de rentabilidad y acceso a los insumos esenciales en tiempo y forma. El presente artículo de investigación tuvo como objetivo
more » ... poner una primera aproximación a la identificación de las características particulares que inciden en la proliferación de las maniobras implementadas en el mencionado escenario socioeconómico. Desde la óptica de la metodología cualitativa, el estudio de caso, a través de potentes instrumentos de toma de datos como son las entrevistas semiestructuradas en profundidad, abor-
doi:10.19137/perspectivas-2021-v11n2a09 fatcat:yuigrhashbeinimaho5pmkl3ua