Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de pré-escolares e escolares residentes em Caetés-PE

Katiene da Silva Melo, Kleres Luciana Gomes Dias da Silva, Milena Maia Dantas dos Santos
2019 Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento  
Introdução: A avaliação do estado nutricional é o principal instrumento para identificar distúrbios nutricionais em todos os ciclos da vida. Objetivo: Avaliar o estado nutricional, consumo alimentar e nível socioeconômico das crianças que frequentam a rede pública de ensino do município de Caetés-PE. Materiais e Métodos: Trata-se de uma pesquisa descritiva com abordagem quantitativa de caráter transversal. Para diagnóstico do estado nutricional foram coletadas medidas antropométricas, através
more » ... métricas, através de balança eletrônica e estadiomêtro, e a classificação ocorreu de acordo com as novas curvas de crescimento para a população, proposta pela Organização Mundial de Saúde. Para analisar o consumo alimentar e o perfil socioeconômico foram utilizados dois questionários. Resultados: Foram avaliadas 106 crianças, dessas 64,15% eram pré-escolares e as demais escolares. A prevalência de eutrofia correspondeu a 82%, seguida de excesso de peso com 14% e de magreza com 4% da amostra total. A maioria das crianças apresentaram baixa ingestão de frutas, verduras, legumes, vísceras, leite e derivados. A análise do perfil socioeconômico apontou um contexto de vulnerabilidade social, devido ao grande número de responsáveis com baixa escolaridade e desempregados Discussão: Apesar da prevalência de eutrofia, é preocupante o número de crianças com excesso de peso que são afetadas pela a insegurança alimentar, devido ao grau socioeconômico. Conclusão: Houve relevante associação entre a inatividade física, a baixa qualidade da dieta e o elevado índice de excesso de peso. Diante disso, é necessária a promoção de estratégias que cessem os fatores obesogênicos encontrados, pois esses favorecem o surgimento de desordens clínicas e nutricionais. Palavras-chave: Avaliação nutricional. Criança. Consumo alimentar. Fatores socioeconômicos. ABSTRACT The assessment of nutritional status and food consumption of preschool and school children in Caetés-PE Introduction: Nutrition status assessment is the primary tool for identifying nutritional disor [...]
doaj:01430f77ab8240b68ce442b3d00346c1 fatcat:cofmsgwdjfg4bfp3iwtcsn5xim