La irrigación con levaduras incrementa el contenido nutricional del forraje verde hidropónico de maíz

Martha H. Bedolla-Torres, Alejandro Palacios Espinosa, Oskar A. Palacios, Francisco J. Choix, Felipe de Jesús Ascencio Valle, David R. López Aguilar, José Luis Espinoza Villavicencio, Rafael de Luna de la Peña, Ariel Guillen Trujillo, Narciso Y. Avila Serrano, Ricardo Ortega Pérez
2015 Revista Argentina de Microbiología  
Recibido el 13 de noviembre de 2014; aceptado el 20 de abril de 2015 Disponible en Internet el 9 de setiembre de 2015 PALABRAS CLAVE Forraje; Hidroponía; Levaduras promotoras de crecimiento Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la irrigación con las levaduras Debaryomyces hansenii var. Fabry, Yarowia lipolytica YIBCS002, Yarowia lipolytica var. BCS y Candida pseudointermedia sobre el contenido nutricional final del forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays L.), al
more » ... er efectuada en diferentes etapas de crecimiento de aquel (fase semilla-plántula o fase plántula-planta 20 cm), o bien durante todo el cultivo. Todas las levaduras incrementaron el contenido de proteína cruda, lípidos, cenizas, humedad y energía bruta, independientemente de la etapa de crecimiento del forraje en las que fueron aplicadas. El porcentaje de electrólitos (Na, K, Cl, sulfatos, Ca y Mg) varió en función de la levadura aplicada; D. hansenii incrementó todos los electrólitos, excepto el P. Se concluye que la adición de levaduras del género Debaryomyces, Candida y Yarowia en la solución de riego de sistemas hidropónicos mejora el contenido de nutrientes del forraje verde. Esta práctica puede contribuir a la generación de cultivos de valor comercial en espacios limitados
doi:10.1016/j.ram.2015.04.002 pmid:26364185 fatcat:vymncxvbp5c6bmodkeoin47ypy