Effect of storage time on quality and functional properties of eggs from hens included in conservation programme in Poland
Wpływ czasu przechowywania na jakość i właściwości funkcjonalne jaj od kur objętych w Polsce programem ochrony

Zofia Sokołowicz, Józefa Krawczyk, Magdalena Dykiel
2016 Żywność  
doi:10.15193/zntj/2016/105/114 fatcat:m5jr4rojdjaf5anauhdeu4pvym