Perfil mastigatório de obesos mórbidos submetidos à gastroplastia

Rosa de Fátima Marques Gonçalves, Ethel Zimberg Chehter
2011 Revista CEFAC  
OBJETIVO: traçar o perfil mastigatório do obeso mórbido. MÉTODO: estudo pareado por idade e sexo avaliou motricidade orofacial e mastigação de 40 obesos mórbidos submetidos à gastroplastia e 40 eutróficos sem queixas de mastigação e/ou deglutição. RESULTADOS: obesos mórbidos apresentaram: alteração de práxis e variáveis de lábios, língua, além de alteração no tamanho de mandíbula; na avaliação de mastigação habitual - ritmo rápido, movimentação vertical de mandíbula, tamanho grande do bolo,
more » ... ssez de mastigação e necessidade de líquido durante a mastigação; nas avaliações de mastigações lateralizadas - ausência de corte do alimento, ritmo rápido, movimentação vertical de mandíbula, tamanho grande do bolo e escassez de mastigação. CONCLUSÃO: pacientes obesos mórbidos apresentam alterações de mastigação.
doi:10.1590/s1516-18462011005000137 fatcat:6ygwvmzo5ra3lliq3gbi4kocqm