Rheological properties of spirulinan
スピルリナンのレオロジー的性質

Misaki KUSOTA, Takashi KOYANO, Kazuki HINOHARA, Katsuyoshi NISHINARI
1989 NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI  
doi:10.3136/nskkk1962.36.7_569 fatcat:3t2empfu7vc33fmmjgcj6anmum