The phenomenon of hospitality in Ukrainian and foreign culture

Alina And Poplavska
2018 Vìsnik Nacìonalʹnoï akademìï kerìvnih kadrìv kulʹturi ì mistectv  
Культурологія Поплавська А. В. 168 УДК 392.72:316.7 Поплавська Аліна В'ячеславівна© кандидат культурології, доцент, доцент кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу Київського національного університету культури і мистецтв ORCID 0000-0002-9414-558X alinakv91@gmail.com ФЕНОМЕН ГОСТИННОСТІ В УКРАЇНСЬКОМУ ТА ЗАРУБІЖНОМУ КУЛЬТУРОЗНАВСТВІ Мета статті -з'ясувати стан наукового осмислення феномена гостинності українському та зарубіжному культурознавстві. Методологія дослідження ґрунтується
more » ... дження ґрунтується на аналітичному методі, застосування якого уможливило розкриття науково-теоретичних підходів, на яких ґрунтуються дослідження гостинності як соціокультурного феномена. Наукова новизна. На підставі аналізу культурознавчих праць українських та зарубіжних дослідників розкрито стан наукового осмислення феномена гостинності. Висновки. Зроблено висновок, що серед значної кількості праць, присвячених гостинності, лише кілька з них висвітлюють окремі її аспекти як явища соціальної культури; при цьому не розкрита природа гостинності як продукту соціокультурного розвитку. Наголошено на потребі з'ясування сутності науково-теоретичних та методологічних аспектів дослідження гостинності як соціокультурного феномена. Ключові слова: культура; гостинність; культура гостинності; соціальна культура; соціокультурний феномен. Поплавская Алина Вячеславовна, кандидат культурологии, доцент кафедры гостиничноресторанного и туристического бизнеса Киевского национального университета культуры и искусств Феномен гостеприимства в украинском и зарубежном культуроведении Цель статьи -выяснить состояние научного осмысления феномена гостеприимства в украинском и зарубежном культуроведении. Методология исследования основана на аналитическом методе, применение которого позволило раскрыть научно-теоретические подходы, на которых основываются исследования гостеприимства как социокультурного феномена. Научная новизна. На основании анализа культуроведческих работ украинских и зарубежных исследователей раскрыто состояние научного осмысления феномена гостеприимства. Выводы. Сделан вывод, что среди значительного количества работ, посвященных гостеприимству, лишь несколько из них освещают отдельные ее аспекты как явления социальной культуры; при этом не раскрыта природа гостеприимства как продукта социокультурного развития. Отмечена необходимость выяснения сущности научно-теоретических и методологических аспектов исследования гостеприимства как социокультурного феномена. Ключевые слова: культура; гостеприимство; культура гостеприимства; социальная культура; социокультурный феномен. Poplavska Alina, Candidate of Culturology, Associate Professor at the Department of Hotel-Restaurant and Tourism Business, Kiev National University of Culture and Arts The phenomenon of hospitality in Ukrainian and foreign culture The purpose of the article is to clarify the state of scientific understanding of the phenomenon of hospitality in Ukrainian and foreign culture studies. The research methodology is based on an analytical method, the application of which allowed to reveal the scientific and theoretical approaches on which the study of hospitality as a sociocultural phenomenon is based. Scientific novelty. Based on the analysis of the cultural studies of Ukrainian and foreign researchers, the state of the scientific understanding of the phenomenon of hospitality is revealed. Conclusions. It was concluded that among a significant number of works devoted to hospitality, only a few of them cover some of its aspects as phenomena of social culture; at the same time, the nature of hospitality as a product of socio-cultural development is not disclosed. The need to clarify the essence of the scientific-theoretical and methodological aspects of the study of hospitality as a socio-cultural phenomenon.
doi:10.32461/2226-3209.4.2018.153019 fatcat:shcsnszbfrcznbepailubeicla