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Legislação e ferramentas de gestão no controle de qualidade da matéria-prima na fabricação de rações
2018
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia
Objetivou-se com a presente revisão, reunir aporte teórico, acerca da legislação e ferramentas de gestão no controle de qualidade da matéria-prima na fabricação de ração para animais de produção, descrevendo a regulamentação e fiscalização nos processos envolvidos, ressaltando a importância que tais procedimentos exercem no resultado final do produto. Assim, evidencia-se que o controle de qualidade da matéria-prima é essencial a fim de assegurar a garantia da inocuidade de um produto final de
doi:10.24188/recia.v10.n2.2018.626
fatcat:r2e267gzhjffxbeerdsua4edoe