Sobre a tutela dos corpos infantis na rotina alimentar da creche

Ana Cristina Richter, Alexandre Fernadez Vaz
2011 Cadernos de Pesquisa  
O trabalho trata do tema da alimentação na rotina de uma instituição de atendimento à pequena infância, focalizando dados de uma pesquisa de abordagem etnográfica. Os resultados revelam que os momentos de alimentação se inscrevem em um contexto no qual o corpo aparece como protagonista de processos disciplinares, direcionados à civilização da conduta de cada indivíduo em particular, e de controle, sustentados por saberes que se apoiam no impulso pela sobrevalorização da sobrevivência biológica,
more » ... vivência biológica, deixando-a "mais sadia". Trata-se de saberes que atuam sobre a redução somática à mera naturalidade do consumo do animal laborans.
doi:10.1590/s0100-15742011000200008 fatcat:efuz23dfcvamxn5s2tdlces3nm