Les facteurs d'adaptation du commerce de gros depuis 1980

Annette Kadjar
1997 Economics and Statistics  
Les facteurs d'adaptation du commerce de gros depuis 1980 Dresser un bilan de l'évolution du commerce de gros entre 1980 et 1993 n'est pas un exercice aisé. La connaissance relativement limitée de ce secteur s'explique par son hétérogénéité et par sa position de carrefour des échanges entre les entreprises, producteurs en amont et détaillants ou utilisateurs professionnels en aval. Il englobe deux mondes aux logiques d'évolution radicalement différentes, celui des grossistes agro-alimentaires
more » ... agro-alimentaires et les autres. Secteur de petites entreprises, le commerce de gros résiste mieux dans les périodes de crise et s'adapte plus rapidement et plus souplement que l'industrie aux mutations économiques. Au travers de la gestion des stocks, il joue un rôle de premier plan dans les cycles conjoncturels des marchés de biens. En évoluant, comme le reste de l'économie, vers davantage de technicité et d'internationalisation, ce secteur d'activité maintient sa vitalité économique et démographique. Ce constat vaut surtout pour le commerce de gros de biens d'équipement, plus innovant en termes à la fois de marchés et de compétences. Dans l'agro-alimentaire, la recherche du moindre coût se traduit par l'intégration des filières et la concentration des entreprises. Abstract Adaptation Factors in the Wholesale Trade since 1990 It is not easy to study growth in the wholesale trade from 1 980 to 1 993. Knowledge of this sector is relatively limited, since the sector is heterogeneous and is a crossroads for trade between firms, upstream producers and downstream retailers or professional users. It straddles two spheres with radically different growth logics: food wholesalers and the others. The wholesale trade is made up of small firms, which have greater resistance in depressed periods and adapt more quickly and flexibly than industry to economic changes. Via its stock management, it plays a leading role in commodity market business cycles. This sector has maintained its economic and demographic buoyancy by raising its level of technology and globalisation in line with the rest of the economy This is especially true of the capital goods wholesale trade, which is more innovative in terms of markets and skills. In the food industry, the quest for lower costs has led to the integration of branches and the concentration of firms. Zusammenfassung Die Anpassungsfaktoren des GroBhandeis seit1980 Das Erstellen einer Bilanz der Entwicklung des GroBhandeis zwischen 1980 und 1993 ist keine einfache Sache. Die relativ geringe Kenntnis dieses Sektors ist auf seine Heterogenitàt und seine Rolle als Schnittstelle beim Handel zwischen den Unternehmen, vorgeschalteten Herstellern und nachgeschalteten Einzelhândlern oder gewerblichen Nutzern zurûckzufûhren. Er umfaBt zwei Welten mit vôllig unterschiedlichen Entwicklungslogiken, und zwar die Lebensmittelgrossisten und die anderen. Der GroBhandel, der dem Sektor der Kleinunternehmen angehôrt, ist in Krisenzeiten widerstandsfâhiger und kann sich rascher und flexibler als die Industrie den wirtschaft-lichen Umwâlzungen anpassen. Liber die Lagerverwaltung kommt ihm in den Konjunkturzyklen der Gùtermârkte eine uberaus wichtige Rolle zu. Indem sich dieser Wirtschaftszweig wie auch die gesamte Wirtschaft zu mehr Tèchnizitât und Internationalisierung hin entwickelt, halt er seine wirtschaftliche und demographische Dynamik aufrecht. Diese Feststellung gilt insbesondere fur den GroBhandel mit Ausrùstungs-gûtern, der sowohl hinsichtlich der Mârkte als auch der Kompetenzen innovativer ist. Im Lebensmittelbereich fûhren die Bemuhungen um Kostensenkung zur Integrie-rung der einzelnen Ketten sowie zur Unternehmenskonzentration. Resumen Factores de adaptaciôn del comercio al por mayor desde 1980 Esbozar un balance de la evolution del comercio al por mayor entre 1980 y 1993 no es una tarea fâcil. El conocimiento bastante limitado de este sector se explica por su heterogeneidad y por su situaciôn de encrucijada de los intercambios entre las empresas, productores y detallistas o usuarios profesionales. Abarca dos mundos cuyas lôgicas de evoluciôn son radicalmente distintas, el de los mayoristas agroalimentarios y los demas. Por ser un sector de pequenas empresas, el comercio al por mayor résiste mejor en los periodos de crisis y se adapta mâs fâcilmente y con mayor flexibilidad que la industria a los cambios econômicos. Por la administration de existencias, desempena un papel de suma importancia en los ciclos coyunturales de los mercados de bienes. Por evolucionar, como el resto de la economîa, hacia mes tecnicidad e internationalization, este sector de actividad conserva su vitalidad econômica y demogrâfica. Dicha observation màs vale por el comercio al por mayor de bienes de equipo, mâs innovador en términos de mercados y competencias. En el sector agroalimentario, la bûsqueda del menor coste se traduce por la integration de las ramas y la concentration de las empresas.
doi:10.3406/estat.1997.2549 fatcat:3meeevbmnzf6xnjozqvbkm2d7a