Produção e avaliação de microfibras de celulose para aplicação em filmes de amido de mandioca produzidos por tape-casting

R. da SILVA SIMÃO, P. P. de ALMEIDA, N. B. PASCUAL, J. B. LAURINDO
2015 Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - Cobeq IC 2015   unpublished
RESUMO -Fibras de celulose de eucalipto foram submetidas a tratamentos ácido e mecânico em ultrassom para produção de micropartículas. De acordo com o seu tamanho e estabilidade, selecionaram-se duas microfibras de celulose para adição em filmes de amido: F1 -obtida por tratamento mecânico em ultrassom (tamanho ≤ 600 µm); e F2-obtida por tratamento ácido + mecânico em ultrassom (tamanho ≤ 50 µm). Para avaliação do efeito das microfibras de celulose nas propriedades de filmes de amido de
more » ... produzidos por tape-casting, três formulações de suspensão filmogênica foram testadas: A0 = 5 g amido/100 mL de água + 20 g glicerol/ 100 g amido; A1 = A0 + 0,1 g F1/100 mL água; e A2 = 5 g amido/100 mL água + 30 g glicerol/ 100 g amido + 0,2 g F2/100 mL água. A adição de F1 reduziu à metade a solubilidades dos filmes em relação ao filme A0, sendo esta ainda menor com a adição de F2. A adição de F1 e F2 influenciaram as propriedades mecânicas dos filmes, pelo aumento da sua capacidade de alongamento em 30 vezes, apesar da redução nos valores de Tensão e Módulo de Elasticidade.
doi:10.5151/chemeng-cobeqic2015-451-34073-261863 fatcat:hodza55tgffx7nwf47ng7upmqi