11.大豆油の自動酸化と色もどり(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第122回会議研究発表要旨)

菰田 衛, 原田 一郎
1970 VITAMINS  
doi:10.20632/vso.41.2_148_3 fatcat:v5nmcwiinbg6rju66yup6vhdta