はちみつの品質 II 加熱による品質変化
Studies on Quality of Honey

TAKASHI ECHIGO, TETUO TAKENAKA, MAKOTO EZAWA
1975 NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI  
doi:10.3136/nskkk1962.22.148 fatcat:2cw4pdsrgnbavgbbyqdl6xftuu