Supermarket revolution y agricultura californiana: ¿un modelo en expansión?

Anna Mary Garrapa
2018 INTERdisciplina  
El artículo analiza los impactos derivados de la transformación del mercado agroalimentario, caracterizado por el creciente poder de las grandes marcas de supermercados, en la estructura productiva local y la organización del trabajo agrícola. Particularmente, se investiga la hipótesis de una progresiva 'californización' de la agricultura mediterránea a través de una comparación entre dos territorios citrícolas del sur de Europa: la Llanura de Gioia Tauro en Italia, en profunda crisis económica
more » ... da crisis económica ya desde la mitad de los años 2000, y el área costera de Valencia en España, actualmente en crisis, pero tradicionalmente muy competitiva.
doi:10.22201/ceiich.24485705e.2018.14.63385 fatcat:jjypzolfyvhcxoqydnfuott4ym