DOOR TJ. PYTTERSEN. VII. M ais. De maiscultuur geeft de beste resultaten in sub-tropische streken, hetgeen echter niet wegneemt, dat deze cultuur in tropische landen betere resultaten zal kunnen opleveren, wanneer met dezelfde middelen voor productievermeerdering wordt geijverd als dit in de sub-tropische het geval is. De tropen hebben het voordeel dat twee of meer maisoogsten jaarlijks kunnen worden verkregen, waar de subtropische landen slechts één oogst opleveren. -Van een groote maiscultuur

more »

... kan in Suriname niet gesproken worden. Steeds heeft de mais daar gegolden als klein-cultuur om in de behoeften der bevolking te voorzien. Dat de mais echter in de kolonie zeer goed groeit, staat vast; reeds Warren (1669) schrijft er over. Hij zegt: Indiaansch Koorn en Zuycker-Riet worden geplant in de leegten Het Koorn groeyt op een steel gelyck riet/ in 't gemeyn ses ofte seven voeten hoog; het draagt slechts twee ayrs op yeder steel / maer het graen is zoo groot als een erwte / en wort ryp in vier maenden. Men heeft er twee oogsten in een Jaer / ende het Koorn geeft ten minsten vijf hondert voor een In den slaventijd werd mais veel geplant tusschen het suikerriet als kost voor de slaven. A. Blom zegt: Men plant gemeenlijk om de twee regels riet, één regel koorn.