Fisiologia de bactérias láticas contaminantes da fermentação alcoólica na presença de inibidores lignocelulósicos [thesis]

Thamiris Guerra Giacon
doi:10.11606/d.3.2021.tde-17092021-111549 fatcat:lhmfr4yqrbhq3mv7jm2jfvtjjy