Plan de negocio de emolientes como bebida alternativa en el centro comercial Real Plaza del Cusco [thesis]

Adriana Barrio de Mendoza
Lima -Perú "PLAN DE NEGOCIO DE EMOLIENTES COMO BEBIDA ALTERNATIVA EN EL CENTRO COMERCIAL REAL PLAZA DEL CUSCO" RESUMEN EJECUTIVO El presente plan de negocio contempla la instalación de un stand de venta de bebidas naturales dentro del Centro Comercial Real Plaza de Cusco, el que se denominará "Phuro Emoliente" Tiene como objetivo principal; brindar un producto saludable, tradicional y de calidad, en un ambiente seguro y agradable. "Phuro Emoliente" Nace del emoliente tradicional, mejorando
more » ... as características como son: La presentación, con un atractivo envase, de fácil llevar. La preparación, que garantiza la calidad de los insumos y la higiene en los procesos. El sabor, aprovecha la diversidad de hierbas y frutos de la región, que además proporcionan diversos beneficios para la salud. De esta manera se obtiene una bebida agradable, sana y natural, la cual complementa perfectamente la oferta de alimentos del patio de comidas del Centro Comercial, y es ideal para combatir las bajas temperaturas en la ciudad del Cusco. Este plan de negocio aprovecha el aumento del poder adquisitivo en la población cusqueña, la cual gusta de este tipo de bebidas, además de encontrarse arraigada a su cultura. Presenta como clientes potenciales a varones y mujeres de 5 a 74 años de edad, de diferentes segmentos económicos (A, B, C, D) quienes asisten al centro comercial y a su vez demandan productos de calidad y saludables. Adicionalmente considerando que el Real Plaza es el único centro comercial en la ciudad del Cusco el alto flujo de clientes potenciales está garantizado. La inversión estimada del proyecto es de S/. 33,592 monto que será solventado íntegramente por el accionista. La evaluación financiera contempla un horizonte de 5 años y brinda resultados favorables pudiendo recuperar la inversión en un año con 10 meses, y demostrando la viabilidad del proyecto con un VAN de S/. 32,383 y la TIR 55%. Se aprecia también un análisis de sensibilidad en diversos escenarios demostrándose la viabilidad económica del proyecto, dando opción a replicar el plan de negocios en diferentes centros comerciales del país, representando de esta forma una clara oportunidad de negocio, rentable y sostenible en el tiempo.
doi:10.20511/usil.thesis/3670 fatcat:dushakezbncvzekqqlq6jn32zu