]¡Viva la chicha nueva!: La chicha en la vida popular y campesina chilena

Amalia Castro San Carlos, Alejandra León, Felipe Cussen, Pablo Lacoste
2016 IDESIA  
RESUMEN La chicha es el objeto principal de estudio del presente artículo, como objeto central de la vida popular y campesina chilena. La importancia cultural de la misma, que permanece en el tiempo, se contrapone a los estudios históricos que juzgaron con recelo a estos productos tradicionales, que quedaron al margen de los procesos de modernización de la producción de la época. Para ello se investiga la presencia de la chicha en la prensa escrita del siglo XIX, en la colección de relatos
more » ... ión de relatos campesinos FUCOA y en el folklore y poesía popular. ABSTRACT Chicha is the main object of study of this article, as central object of Chilean folk and country life. The cultural importance of it, that remains in time, is opposed to historical studies that almost denied these traditional products, which were left out of the modernization of production of the time. To do this, the presence of chicha is investigated in the press of the nineteenth century, in the peasant collection of stories FUCOA and folklore and folk poetry.
doi:10.4067/s0718-34292016000100009 fatcat:qiz7h35ry5hqjeudwyzuylkzla