Composición botánica de la dieta de alpacas (Lama pacos L.) y llamas (Lama glama L.) en dos estaciones del año, en praderas altiplánicas de un sector de la Provincia de Parinacota, Chile

Giorgio Castellaro G., Tamara Ullrich R., Birgit Wackwitz, Alberto Raggi S.
2004 Agricultura Técnica  
RESUMEN Se determinó la composición de las dietas de alpacas (Lama pacos L.) y llamas (Lama glama L.) que pastorearon praderas altiplánicas de Parinacota, Chile (18°12' lat. Sur; 69°16' long. Oeste; 4390 m.s.n.m.) utilizando microhistología fecal. Las evaluaciones se realizaron en la época seca-invernal y la lluviosa-estival. Se midió la disponibilidad de materia seca (MS) y composición botánica (CB) de la principal pradera, el "bofedal". La disponibilidad de MS varió entre 1860 y 2940 kg ha -1
more » ... 860 y 2940 kg ha -1 , y la CB fue dominada por Oxychloe andina (Cyperaceae) y Festuca nardifolia (Poaceae). En las dietas dominaron especies del bofedal, especialmente gramíneas (F. nardifolia, Deschampsia caespitosa y Agrostis tolucensis) y graminoides (O. andina), destacando también, especies del "pajonal" y el "tolar", Festuca orthophylla y Parastrephia lucida, respectivamente, especialmente en invierno y en las dietas de llamas. Las dietas difirieron en composición y diversidad, existiendo una interacción entre el tipo de herbívoro y la época del año, con una significativa superposición de 61,4% en verano y de 73,6%, en invierno, lo que sugiere un manejo del pastoreo diferenciado de estos camélidos para evitar una eventual competencia. El índice de selectividad de Ivlev, destaca a las gramíneas A. tolucensis y D. caespitosa y la ranunculácea Ranunculus uniflorus, las que obtuvieron valore positivos y cercanos a uno, indicando una alta preferencia por parte de los herbívoros. Contrariamente, la especie dominante del bofedal, O. andina, obtuvo un valor negativo (rechazo) y, en consecuencia, tenderá a dominar en la CB de la pradera, teniendo un efecto negativo en la tendencia de la condición de la misma. Palabras clave: composición botánica, dietas, fecas, análisis microhistológico, camélidos, praderas altiplánicas. INTRODUCCIÓN En Chile, la ganadería en la zona del altiplano de la provincia de Parinacota, se basa fundamentalmente en la explotación de las especies domésticas de camélidos sudamericanos, la alpaca (Lama pacos Linn.) y llama (Lama glama Linn.). Si bien la población nacional de camélidos domésticos, 45.282 alpacas y 79.365 llamas (INE, 1997), es considerablemente inferior a las de Perú y Bolivia; su explotación constituye un pilar importante en el desarrollo de las comunidades altoandinas de la región. Es importante considerar que este sistema de producción es extensivo, durante todo el año, en que alpacas y llamas constituyen rebaños mixtos, cuya nutrición depende casi exclusivamente del uso de las praderas altiplánicas ("bofedales", "pajonales" y "tolares"). Éstas forman parte de un ecosistema frágil, el cual se desarrolla entre los 3.500 a 4.500 m.s.n.m., que está sometido a condiciones climáticas rigurosas, tales como un extenso período seco (marzo a noviembre), bajas temperaturas e intensa radiación solar. Los "bofedales"formación de tundra, cuyo estrato herbáceo se desarrolla en cojines emergentes sobre el nivel de inundación, dando origen a histosoles hidromórficosrepresentan una escasa superficie del total de las praderas naturales de la región (Caviedes y Faúndez, 1989), y constituyen la base alimentaria del ganado doméstico y de los herbívoros silvestres (Troncoso, 1983; De Carolis, 1987; Castellaro et al., 1998) . En el altiplano chileno, el conocimiento del funcionamiento de los sistemas de producción basados en la explotación de camélidos domésticos es escaso, especialmente lo referido al estudio de la interfase planta-animal, la cual requiere informa-
doi:10.4067/s0365-28072004000400004 fatcat:7frwveabvfd6vbt3lp5eala6im