Espaços de produção e comercialização da agricultura familiar: as cooperativas descentralizadas do Sul Catarinense

Dimas de Oliveira Estevam, Giovana Ilka Jacinto Salvaro, Carla Spillere Busarello
2015 Interações (Campo Grande)  
Resumo: O artigo apresenta uma discussão sobre os espaços de produção e comercialização de agricultores familiares, por meio de cooperativas rurais descentralizadas. Como procedimentos metodológicos, foram utilizadas fontes bibliográfi cas documentais e de campo. Além da pesquisa documental, foi realizada a de campo, em que foram entrevistados cooperados de seis cooperativas . Dentre os resultados obtidos, constatou-se que a comercialização é realizada em feiras e Programas Institucionais.
more » ... nstitucionais. Palavras-chave: Cooperativismo. Agricultura. Mercados. Abstract: The article presents a discussion of the areas of production and marketing of family farmers by means of decentralized rural cooperatives. The methodological procedures bibliographical, documentary and fi eld sources were used. Besides the documentary research was carried out in the fi eld, there were interviewed cooperative members from six cooperatives. Among the results, it was found that the marketing is performed in fairs and Institutional Programs. Résumé: L'article présente une analyse des zones de production et de commercialisation des agriculteurs famille par le biais de coopératives rurales décentralisées. Les procédures méthodologiques bibliographiques, sources documentaires et sur le terrain ont été utilisés. Outre la recherche documentaire a été effectuée dans le domaine, qui ont été interviewés six membres de coopératives. Parmi les résultats, il a été constaté que la commercialisation est effectuée à des foires et des programmes institutionnels. Mots-clés: Coopération. L'agriculture. Les marchés. Resumen: El artículo presenta un análisis de las áreas de producción y comercialización de los agricultores/familia por medio de la cooperativas rurales descentralizadas. Los procedimientos metodológicos bibliográfi cas, se utilizaron fuentes documentales y de campo. Además de la investigación documental se llevó a cabo en el campo, que fueron entrevistados /las cooperativas/las seis cooperativas. Entre los resultados, se encontró que la comercialización se realiza en las ferias y Programas Institucionales. Palabras clave: Cooperativas. La agricultura. Los mercados.
doi:10.1590/151870122015205 fatcat:do2poongm5dehhrmocxli5wzxy