Broyler Karma Yemlerinde Sepiyolit Kullanımının Performans, Karkas Özellikleri ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkileri
Effects of Sepiolite Usage in Broiler Diets on Performance, Carcass Traits and Some Blood Parameters

Handan ESER, Sakine YALÇIN, Suzan YALÇIN, Adnan ŞEHU
2009 Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi  
This study was carried out to determine the effects of dietary sepiolite on performance, carcass traits and some blood parameters of broilers. A total of 204 daily Ross 308 female broiler chicks were allocated into one control group and two treatment groups each containing 68 chicks. Sepiolite was used at the level of 0%, 0.5% and 1% for the diets of control group and the first and second treatment groups, respectively. The experimental period lasted 6 weeks. Supplemental sepiolite improved
more » ... iolite improved body weight (P<0.01) and overall body weight gain (P<0.05). No differences were observed in feed intake, feed efficiency, carcass yield and the relative weights of gizzard, liver, heart, spleen and Bursa Fabricus among groups. The relative weight of abdominal fat and the levels of serum cholesterol and serum triglyceride were reduced with 1% sepiolite inclusion in the diet. Blood serum levels of total protein were not affected by sepiolite. It is concluded that 1% sepiolite in the diets of broiler increase body weight gain and reduce the relative weight of abdominal fat and the levels of serum cholesterol and triglyceride. Özet Bu araştırma broyler karma yemlerinde sepiyolit kullanımının performans, karkas özellikleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Toplam 204 adet günlük Ross 308 dişi broyler civciv her biri 68 adet içeren bir kontrol ve iki deneme grubuna ayrılmıştır. Sepiyolit, kontrol grubu, birinci ve ikinci deneme grupları karma yemlerinde sırasıyla %0, %0.5 ve %1 düzeylerinde kullanılmıştır. Deneme 6 hafta sürdürülmüştür. Sepiyolit ilavesi canlı ağırlık (P<0.01) ve toplam canlı ağırlık kazancını (P<0.05) artırmıştır. Yem tüketimi, yemden yararlanma, karkas randımanı ile taşlık, karaciğer, kalp, dalak ve Bursa Fabricus relatif ağırlıkları bakımından gruplar arasında farklılık gözlenmemiştir. Karma yemde %1 düzeyinde sepiyolit bulunması relatif abdominal yağ ağırlığı, serum kolesterol ve serum trigliserit düzeylerini azaltmıştır. Serum toplam protein düzeyi sepiyolitten etkilenmemiştir. Sonuç olarak, broyler karma yemlerinde %1 düzeyinde sepiyolit bulunması canlı ağırlık kazancını artırmış, relatif abdominal yağ ağırlığı ile serum kolesterol ve trigliserit düzeylerini azaltmıştır. Sepiolite is a natural ingredient, clay family known as sepiolite-palygorskite. It is a hydrated magnesium silicate, Si 12 Mg 8 O 30 (OH 2 ) 4 (OH) 4 .8H 2 O. Sepiolite has high porosity and surface area, strong absorptive power, high structural stability, chemically inert and strong capacity to form stable suspensions at low concentrations. It reduces dust losses, improves the durability and hardness of pellets. Sepiolite is shown to be useful in following applications such as
doi:10.9775/kvfd.2011.5472 fatcat:2uq7muawtbc3rnwdjuvdrogafa