BIOCHEMICAL RESPONSES IN STRAWBERRY PLANTS SUPPLYING PHOSPHORUS IN THE FORM OF PHOSPHITE
RESPUESTAS BIOQUÍMICAS EN FRESA AL SUMINISTRO DE FÓSFORO EN FORMA DE FOSFITO

Elías Estrada-Ortiz, Libia Iris Trejo-Téllez, Fernando Carlos Gómez-Merino, Roberto Núñez-Escobar, Manuel Sandoval-Villa
2011 Revista Chapingo Serie Horticultura  
Montecillo. km 36.5 Carretera México-Texcoco. C. P. 56230, Montecillo, Estado de México. Correo-e: tlibia@colpos.mx ( ¶ Autora para correspondencia) 2 Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba. km 348 Carretera Córdoba-Veracruz. C. P. 94946, Amatlán de los Reyes, Veracruz. RESUMEN En esta investigación se evaluó la concentración de azúcares solubles totales, clorofilas a, b y total en las fases de floración y fructificación, y de aminoácidos libres y proteínas solubles en la fase de
more » ... ase de fructificación, en hojas de fresa cv. Festival en respuesta a la adición de distintos porcentajes del P total suministrado en forma de fosfito (0, 20, 30, 40 y 50 %) a la solución nutritiva. Cuando 20 % del P total en la solución nutritiva fue adicionado como fosfito, la concentración de azúcares se incrementó significativamente sólo en la fase de floración. El contenido de clorofila a en la fase de floración no presentó diferencias significativas entre tratamientos conteniendo fosfito con respecto al testigo; por el contrario, durante la fructificación, el contenido mayor de clorofilas a, b y total se registró con la adición de 30 % de P como fosfito en la solución nutritiva. Los aminoácidos libres totales tuvieron una concentración que se relacionó de manera positiva con el porcentaje del P total como fosfito en la solución nutritiva en el intervalo de 0 a 30 %; cantidades porcentuales superiores de fosfito propiciaron un decremento en éstos. Una tendencia similar fue observada en la concentración de proteínas solubles totales; en esta variable la media más baja se registró en el testigo; siendo incluso diferente significativamente al tratamiento consistente en la adición del 50 % del P en forma de fosfito. Estos resultados permiten concluir que la adición del 30 % del P total a la solución nutritiva como fosfito, estimula la acumulación de biomoléculas en fresa en la etapa de fructificación. ABSTRACT In this study we evaluated the concentration of total soluble sugars, chlorophylls a, b and total during blooming stage and fructification stage, and free amino acids and soluble proteins during fructification stage, in strawberry leaves cv. Festival in response to the addition of P in the form of phosphite in different proportions (0, 20, 30, 40 and 50 %) in the nutrient solution. When 20 % of total P in the form of phosphite was added in the nutrient solution, the concentrations of sugars significantly increased only during the blooming stage. Content of chlorophyll a during blooming stage did not show significant differences among treatments containing phosphite with respect to the control treatment; on the contrary, during the fructification stage, the highest content of chlorophyll a, b, and total was recorded with the addition of 30 % of P as phosphite in the nutrient solution. Total free amino acids had a concentration positively related to the proportion of total P as phosphite in the nutrient solution in the range of 0 to 30 %; higher percentages of phosphite led to a decrease in free amino acids. A similar trend in the concentration of total soluble proteins was observed; variable in which the lowest mean in the control was registered; being significantly different to the treatment involving the addition of 50 % of P in the form of phosphite. These results led to the conclusion that the addition of 30 % of total P to the nutrient solution as phosphite stimulates the accumulation of biomolecules in strawberry plants during the fructification stage. ADDITIONAL KEY WORDS: Fragaria x ananasa Duch.; total soluble sugars, chlorophyll, free amino acid; soluble proteins Respuestas bioquímicas...
doi:10.5154/r.rchsh.2011.17.024 fatcat:sr4i6kmvtjgeriwnkwxj27uf34