ANÁLISIS FITOQUÍMICO PRELIMINAR DEL FRUTO DE ICACO (Chrysobalanus icaco L.): FLAVONOLES Y FLAVONAS
PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF COCOPLUM (Chrysobalanus icaco L.) FRUIT: FLAVONOLS AND FLAVONES

G. Vargas-Simón, R.M. Soto-Hernández, Ma. T. Rodríguez-González, J.A. Escalante-Estrada
2000 Revista Chapingo Serie Horticultura  
RESUMEN Chrysobalanus icaco se considera una especie que presenta diferencias morfológicas, el análisis del contenido de metabolitos secundarios de sus frutos podría ser una herramienta útil en su clasificación, la presencia de flavonoles y flavonas contribuyen a la quimiotaxonomía para determinar el parentesco de híbridos, así como para el reconocimiento y registro de nuevos cultivares. De esta forma, como un estudio preliminar se realizó una serie de análisis fitoquímicos por medio de
more » ... or medio de cromatografía en papel descendente y espectrofotometría UV/VIS para obtener valores de R f y espectrales que sirvan como base para identificar a los flavonoles y flavonas del fruto de C. icaco y además para estudios fitoquímicos posteriores. Los resultados preliminares indicaron la presencia del flavonol quercetina 3-arabinósido y de la flavona apigenina-7-O-glucósido. PALABRAS CLAVE: Cromatografía, espectrofotometría, flavonoides, frutos. PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF COCOPLUM (Chrysobalanus icaco L.) FRUIT: FLAVONOLS AND FLAVONES SUMMARY Chrysolbalanus icaco is considered a species that has morphological differences. Analyses of the content of secondary metabolites in its fruit could be a useful tool for classification. Flavonols and flavones can serve chemical taxonomy to determine relationships of hybrids and to identify and register new cultivars. As a preliminary study, a series of phytochemical analyses were done using paper chromatography and UV/VIS spectrophotometry to obtain R f and spectral values to identify flavonols and flavones of C. icaco fruit and contribute to further phytochemical studies. The preliminary results indicated the presence of quercitine 3-arabinoside and apigenin 7-O-glucoside.
doi:10.5154/r.rchsh.1999.11.072 fatcat:qua3gsvmyvaj3eo6q7ivrx2dea