Avaliação físico-química de uma bebida à base de kefir saborizada com pequi

Fernanda de Oliveira Gomes, Melina da Conceição Macedo Silva, Poliana Brito Sousa, Thaise Kessiane Teixeira Freitas, Daisy Jacqueline Sousa Silva, Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo
2020 Brazilian Journal of Development  
doi:10.34117/bjdv6n3-084 fatcat:f6ysrzhc7zfb3mwmqfu5vs7r7m