La evolución de la estatura en Francia y en España, 1770-2000: Balance historiográfico y nuevas evidencias

José Miguel Martínez-Carrión, Javier Puche-Gil
2011 Dynamis. Acta Hispanica ad Medicinae Scientarumque Historiam Illustrandam  
Dynamis Fecha de recepción: 13 de marzo de 2010 [0211-9536] 2011; 31 (2): 429-452 Fecha de aceptación: 5 de mayo de 2010 SUMARIO: 1.-Introducción 2.-El desarrollo de la antropometría en Francia 3.-La réplica española. 4.-La eclosión de la auxología y su influencia en la historiografía. 5.-La evolución de la estatura de los varones en Francia y en España. Una perspectiva comparada. 6.-Conclusiones. RESUMEN: La estatura es utilizada por los pediatras y los antropólogos como medida de salud y
more » ... ida de salud y bienestar de las poblaciones humanas. En las últimas décadas los historiadores la usan como indicador biológico del nivel vida para explorar el impacto producido por las transformaciones ambientales, sociales y económicas en el bienestar del pasado. Este artículo muestra las contribuciones históricas realizadas al tema por diferentes especialistas y compara la evolución de la estatura de los hombres en Francia y en España. Con datos de los reemplazos militares desde la década de 1770 hasta finales del siglo XX muestra los cambios seculares en ambos países y la existencia de ciclos como consecuencia de periodos de deterioro del estado nutricional.
doi:10.4321/s0211-95362011000200009 fatcat:7cqte64abvgcdghjwbwlkquswq