LA GERMINATION DE LA SPORE DE BACILLUS SUBTILIS. III. - MISE EN ÉVIDENCE D'UNE ALANINE DÉSHYDROGÉNASE ET D'UNE LEUCINE DÉSHYDROGÉNASE DANS LES EXTRAITS DE SPORES (1)

J. HERMIER, Micheline ROUSSEAU
1965 Reproduction nutrition development (Print)  
Station centrale de Recherches laitières, et de Technologie des Produits animaux Centre national de Recherches zootechniques, F78 -Jouy-en-Josas SOMMAIRE L'extrait de spores dialysé de Bacillus subtilis souche Sj J z, désamine, à pH 9 , 9 , les acides aminés inducteurs de la phase initiale de la germination : L-alanine, acide L-a-aminobutyrique, L-valine, L-norvaline, L-leucine, L-isoleucine et L-norleucine. La désamination de ces acides aminés est couplée avec la réduction du nicotinamide
more » ... u nicotinamide adénine dinucléotide et n'est pas observée à pH 8, 2 ou à pH II ,o. La réaction inverse, amination de l'acide a-cétonique, a été démontrée à pH 9 , 5 par identification de l'acide aminé formé. L'extrait de spores contient une alanine déshydrogénase et une leucine déshydrogénase séparables par électrophorèse en gel d'amidon et de même mobilité électrophorétique que les enzymes correspondants présents dans l'extrait de cellules végétatives de la même souche. Le rôle de ces deux aminoacide déshydrogénases dans la phase initiale de la germination est discuté. ( 1 ) Une partie des résultats a été présentée dans une Thèse soutenue en janvier 19 6 4 devant la Faculté des Sciences de Paris, a bénéficié d'u ne subvention de l'U.S Departrnent of Agriculture (Contrat V! FG Fr-121 (' ( z ) Abréviations : NAD : nicotinamide adénine di nucléotide ; NADII : forme réduite du NAD ; NADP: nicotinamide adénine dinucléotide phosphate ; 'l'ris : tris (hydroxyinéthyl) aminométhane ; AIaDII : alanine déshydrogénase ; LeuDII : leucine déshydrogénase.
doi:10.1051/rnd:19650405 fatcat:uxiech5omfe23alrxjhdp5sz3a